Bis zum Jahr 43 v.Chr hatten die Römer den Großteil des keltischen Reiches erobert und brachten damit ihre eigen Feiertage und Brauchtümer mit. In den darauffolgenden 400 Jahren römischer Herrschaft verschmolzen verschiedenste Feste der Römer mit dem keltischen Samhain: An Feralia, ein Tag am Ende Oktobers gedachten die Römer den Toten. Das zweite Fest war das Fest zu Ehren Pomonas, der römischen Göttin der Früchte und Bäume der man somit auch wieder für die erfolgreiche Ernte dankte.
700-800 n. Chr. versuchte die katholische Kirche, massiv das heidnische Fest durch ein christliches Fest zu ersetzen. Das Allerheiligenfest, das von Papst Bonifaz IV. ins Leben gerufen wurde, sollte genutzt werden um gleichzeitig allen Heiligen und Märtyrer zu gedenken, da es für jeden Einzelnen nicht genug Feiertage gab und war damals auch als Sancta Maria ad Martyres bekannt. Im Fränkischen Reich führte Ludwig der Fromme das Fest Allerheiligen im Jahr 835 ein. So wird an Allerheiligen traditionell der Gemeinschaft der Heiligen gedacht, jener welche nach christlichem Glauben das ewige Leben erlangt haben. Um 1000 n. Chr. kam zusätzlich noch der 2. November als Allerseelen dazu an dem durch Gebete und Fürbitten sowie durch gute Taten das Leiden der Toten im Fegefeuer gelindert werden sollte. Diese drei Tage, der Vorabend zu Allerheiligen, Allerheiligen und Allerseelen wurden "Hallowmas" genannt und wandelte sich nach und nach zu dem Wort Halloween.
Es gibt neben diesen Theorien und Ansichten noch diverse andere, die bekannteste neben der oben erwähnten ist die Theorie das die Herkunft des Wortes "Halloween" besagt, dass es von dem englischen Begriff "All Hallows Eve", dem Allerheiligenabend vor Allerheiligen, also dem 31. Oktober stammt und zunächst in Irland gefeiert wurde und mit den ersten Auswanderen um 1830 in die Vereinigten Staaten kam . Dort wurde Halloween als Erinnerung an die alte Heimat und deren Brauchtum gefeiert.
(quelle: Wikipedia, The Halloween Encyclopedia. McFarland & Company)